Des engagements
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Chasseurs de Saveurs s'engage auprès des groupe de producteurs pour faire la formation, les accompagner et promouvoir le projet à long terme.
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Nous garantissons un marché avec un prix minimum pour chaque produit, en signant des contrats de 5 ans et en donnant des crédits à un taux minimum au moment clé de la gestion des cultures.
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Tous nos actions sont transparents et nous générons un système de compensation des bénéfices, à l'image du commerce équitable.
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Nous sommes engagés à travailler en collaboration avec les petits producteurs, en établissant des cultures à forte valeur, ainsi qu'à travailler la terre de manière durable et biologique.
Points de vue
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Créer et fortifier un réseau paysan responsable et actif au Mexique, basé sur le développement d'un modèle intégral de travail de la terre: les forêts comestibles.
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Être un acteur du développement rural et durable au Mexique à travers la promotion d'une agriculture responsable et biologique, en plus de générer un modèle d'affaire inclusif et de commerce équitable.
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Être un moyen de façonner la dignité de la campagne à travers la culture de produits indigènes, en soutenant la culture et la tradition des familles qui composent chaque communauté autochtone avec laquelle nous travaillons.